Reisauflauf mit Kirschen

Zubereitung

• 1.Den Quark mit den Eiern, Zucker und Butter verühren. Die Sahne, den Reis. die Zitronenschale und den Rum dazugeben.

  2.Die Kirschen abtropfen lassen. Eine Auflaufform mit der Butter einfetten, die Zutaten einfüllen und die Kirschen darauf verteilen.

  3.Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft circa 45 Minuten garen. E . Herd 200 Grad. In einer Pfanne ohne Fett die Mandeln anrösten und über den fertigen Auflauf streuen.

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  Rezept von r****u
  vom 05.11.2008