Putengulasch mit bunten Reisnudeln

Rezept: Putengulasch mit bunten Reisnudeln
....geht ganz einfach
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....geht ganz einfach
01:20
9
228
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 kg
Putenfleisch in Würfel
2 EL
Kokosöl
Salz und Pfeffer zum würzen
2 EL
Paprikapulver
2 Stück
Lorbeerblätter
4 EL
Tomatenmark
1 Stück
Karotte gewürfelt
1 Stück
rote Paprika gewürfelt
1 Stück
Zwiebel in Würfel
2 Stück
Knoblauch gehackt
300 ml
Wasser
*******
****************
200 gr.
Reisnudeln
2 Stück
Karotten gewürfelt
100 gr.
TK Erbsen
2 TL
Gemüsebrühe zum würzen
1 Liter
Wasser
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.01.2020
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
180 (43)
Eiweiß
0,6 g
Kohlenhydrate
1,5 g
Fett
3,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Putengulasch mit bunten Reisnudeln

Vorbereitung
1
Die Karotten schälen und klein würfeln, die rote Paprika waschen,entkernen und klein würfeln, die Zwiebel und den Knobi pellen, Zwiebel würfeln und den Knobi klein hacken.
2
Das Putenfleisch in eine Form geben, salzen, pfeffern und das Paprikapulver darüber streuen, das Kokosöl, Toamtenmark und das Wasser dazu geben und für 60 Minuten bei 180 Grad im Backofen garen. Dann 1 gewürfelte Karotte, die gewürfelte Paprika, die gewürfelte Zwiebel, den gehackten Knobi dazu geben und die Lorbeerblätter dazu, alles einmal gut verrühren und nochmals für 30 Minuten im Backofen weiter garen.
3
Wasser für die Reisnudeln ansetzen, die Gemüsebrühe zum Wasser geben,die Reisnudeln darin garen. Etwas 5 Minuten vor Ende der Garzeit die Karotten und Erbsen dazu geben und fertig garen, alles in ein Sieb geben und die Restbrühe ablaufen lassen ( auffangen und anderweitig verwenden,nicht wegkippen) .
4
Teller anrichten und Guten Appetit
5
Hinweis: ich habe hier 3 kleine bzw. Bruch von Lorbeerblätter genommen

KOMMENTARE
Putengulasch mit bunten Reisnudeln

   Loona1
gefällt mir sehr :-)
Benutzerbild von sTinsche
   sTinsche
Die Reisnudeln gefallen mir auserordentlich! :-)
Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
ausgewogen und sicher Lecker !!!
Benutzerbild von kitchenfee91
   kitchenfee91
Die Reisnudeln gefallen mir besonderes gut!
Benutzerbild von Backfee1961
   Backfee1961
Sehr gut gemacht. Habe noch einen kleinen Rest Reisnudeln in der Packung, die etwas knapp würden, aber mit Gemüse darunter reicht es gut für 2 Portionen und mit dem leckeren Gulasch schmeckt es bestimmt köstlich. LG Sabine

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