ZUBEREITUNG
BiNe` S THAI - CHILI MIT JAKOBSMUSCHELN & SCAMPIS
ZUBEREITUNG
1
Scampis & Jakobsmuscheln säubern & vorbereiten. Papaya würfeln.
2
Die Kokosmilch in einer Pfanne erhitzen.
3
Chili & Knoblauch fein hacken & mit der Currypaste zur Kokosmilch geben. Mit Bouillon auffüllen, verrühren & aufkochen lassen.
4
Scampis & Jakobsmuscheln hinzufügen & ca. 3 min. köcheln lassen bis sie gar sind.
5
Papayawürfel hinzugeben & mit Zitrone & Basilikum abschmecken.
6
Als Beilage servierte ich Blumenkohlreis. Man kann natürlich auch normalen Reis servieren.
7
BLUMENKOHLREIS : einfach einen frischen, ungekochten Blumenkohl in einem Foodprozessor / Zerkleinere fein mahlen.
KOMMENTARE
BiNe` S THAI - CHILI MIT JAKOBSMUSCHELN & SCAMPIS
KOMMENTARE
Test00
Diese Kombi ist unschlagbar lecker. Hast voll meinen Geschmack getroffen. LG. Dieter
HOCI
leider darf ich keine scampies,was aber mein problem ist. die anderen können sich freuen über so ein feines mit liebe bereitetes rz. glg tine
loewe_bs
das Rezept nehme ich mir mal für meine Familie mit, da werden sich einige darüber freuen, LG Barbara
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