Inga`s Kartoffelsalat
6 Std 20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gekochte Pellkartoffeln | 1 kg |
| Mayonnaise | 125 ml |
| Joghurt | 50 g |
| Gurkenwasser | 100 ml |
| Wasser | 50 ml |
| Gemüsebrühe, instant | 2 Teelöffel |
| Senf | ½ Esslöffel |
| Salz | ½ Teelöffel |
| granulierte Zwiebeln | ½ Teelöffel |
| frischer Dill | 2 Teelöffel |
| Paprikapulver | ½ Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)506 (120)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate11,1 g
Fett7,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)506 (120)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate11,1 g
Fett7,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
6 Std 20 Min
6 Std 20 Min
1.Soße: ab Mayonaise alle Zutaten miteinder in einer großen Schüssel verrühren. Als Gemüsebrühepulver nehme ich immer die Kucharek-Würzmischung. Danach die gekochten Kartoffeln schälen und in feine Scheiben (ca. 0,5 cm) schneiden und in die Soße geben, Danach vorsichtig verrühren. mindestens 4 Stunden ziehen lassen. Das Rezept habe ich entwickelt, da unser Sohn keine weiteren festen Bestandteile in seinem Kartoffelsalat will und jedes Mal sein Tellerrand vollgespickt mit aussortierten Zutaten war.
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vom
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