Inga`s Kartoffelsalat

Name: Inga`s Kartoffelsalat - einfach - 120 kcal/100g
Total time: 380 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg gekochte Pellkartoffeln; 125 ml Mayonnaise; 50 g Joghurt; 100 ml Gurkenwasser; 50 ml Wasser; 2 Teelöffel Gemüsebrühe, instant; ½ Esslöffel Senf; ½ Teelöffel Salz; ½ Teelöffel granulierte Zwiebeln; 2 Teelöffel frischer Dill; ½ Teelöffel Paprikapulver

6 Std 20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


gekochte Pellkartoffeln	1 kg
Mayonnaise	125 ml
Joghurt	50 g
Gurkenwasser	100 ml
Wasser	50 ml
Gemüsebrühe, instant	2 Teelöffel
Senf	½ Esslöffel
Salz	½ Teelöffel
granulierte Zwiebeln	½ Teelöffel
frischer Dill	2 Teelöffel
Paprikapulver	½ Teelöffel

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
6 Std 20 Min

1. Soße: ab Mayonaise alle Zutaten miteinder in einer großen Schüssel verrühren. Als Gemüsebrühepulver nehme ich immer die Kucharek-Würzmischung. Danach die gekochten Kartoffeln schälen und in feine Scheiben (ca. 0,5 cm) schneiden und in die Soße geben, Danach vorsichtig verrühren. mindestens 4 Stunden ziehen lassen. Das Rezept habe ich entwickelt, da unser Sohn keine weiteren festen Bestandteile in seinem Kartoffelsalat will und jedes Mal sein Tellerrand vollgespickt mit aussortierten Zutaten war.
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Rezept von V****n
vom 17.07.2019

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