Frühstück: Buchweizen-Porridge
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Buchweizen | 60 g |
| Kokosmilch | 100 ml |
| Wasser | 150 ml |
| Salz | 1 Prise |
| Zimt | 1 TL (gestrichen) |
| Birne | 1 Stk. |
| Honig | 1 TL |
| Kokosöl | 1 TL |
| Kardamom oder Vanille | 1 Msp |
| Rosinen | 30 g |
| Walnüsse | 30 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)512 (122)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate16,7 g
Fett5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)512 (122)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate16,7 g
Fett5 g
Zubereitung
- Garzeit:
- 5 Min
- Ruhezeit:
- 20 Min
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
Tipps:
3. Wenn man den Buchweizen vorher in Wasser einweicht, verringert sich die Kochzeit auf ca. 15 Minuten. Die Kokosmilch kann durch andere Milcharten ersetzt werden. Am cremigsten fand ich aber bisher Kokosmilch.
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vom
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