Paprika -Tomaten-Omelett

Rezept: Paprika -Tomaten-Omelett
Ein Klassiker mal anders ...
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Ein Klassiker mal anders ...
00:30
3
241
Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
1
Paprikaschote gelb
3
Frühlingszwiebeln frisch
3
Kirschtomaten Rispen
1 EL
Rapsöl
3
Eier
1 EL
Sahne
30 gr.
Bergkäse fein gerieben
Salz und Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.05.2019
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1766 (422)
Eiweiß
8,8 g
Kohlenhydrate
0,8 g
Fett
43,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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1
Paprika putzen ,in dünne Streifen schneiden .Tomaten halbieren und vierteln . Frühlingzwiebeln in Ringe schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen .Paprika ,Tomaten und den weißen Teil der Frühlingszwiebeln darin andünsten ,salzen und pfeffern .
2
Eier ,Sahne ,Salz und Pfeffer verquirlen .Über die Paprika,Tomaten und Frühlingszwiebeln gießen ,bei mittlerer Hitze leicht stocken lassen .Mit einem Spartel oder Pfannenwender am Pfannenboden entlang 3-4 mal zur Pfannen- mitte schieben .Käse darauf verteilen und 2-3 Min.bei mittlerer Hitze stocken lassen.
3
Paprika -Tomaten-Omelett auf einen großen Teller gleiten lassen ,zur einer Hälfte umklappen und mit den restlichen Frühlingszwiebeln bestreut servieren .

KOMMENTARE
Paprika -Tomaten-Omelett

Benutzerbild von Coly-Bree
   Coly-Bree
Schön bunt! Da bekommt man direkt am Morgen gute Laune. ;-)
Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
Gefällt mir ausgesprochen gut !!! GLG Biggi ♥
Benutzerbild von Schmetterling4
   Schmetterling4
Und morgen früh komme ich dann zum Frühstück gell ???? Sieht so Appetitlich aus . Lg. Uschi

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