ZUBEREITUNG
Tortelloni-Salat
ZUBEREITUNG
1
Gemischte Tomaten waschen und halbieren .Schalotten abziehen und in kleine
Stücke schneiden.
2
Schalotten ,Essig und Öl in einer Schüssel mischen .
3
Kochendes Wasser salzen und die Tortelloni nach Packungsanweisung garen.
Abgießen und kurz abtropfen lassen ,in eine Schüssel geben .
Schalotten-Essig-Öl -Mischung dazugeben und untermischen .
4
Tomaten und Oliven dazugeben und unterheben ,alles mit Salz und Pfeffer würzen.
Basilikumblätter von den Stielen zupfen ,grob schneiden und kurz vor dem
Servieren unter den Salat mischen.
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Tortelloni-Salat
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