Möhren-Orangen-Suppe
30 Minleicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Möhren | 500 g |
| Gemüsezwiebeln | 1 ½ Stk. |
| Butter | 60 g |
| Orangensaft | 225 ml |
| Gemüsebrühe | 600 ml |
| Sahne | 200 g |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)409 (98)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett9,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)409 (98)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett9,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Möhren schälen und in in Scheiben schneiden. Gemüsezwiebeln häuten und würfeln.
2.Beides in Butter andünsten (Topf). Mit Gemüsebrühe und Orangensaft ablöschen. 20min garen und dann pürieren. Dann mit Sahne, Salz und Peffer abschmecken und nochmal schäumen.
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vom
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