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Röstkartoffeln vom Blech

1 Stdleicht
Röstkartoffeln vom Blech - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln festkochend1 ½ kg
Salz1 Pr
Pfeffer1 Pr
Cayennepfeffer1 Pr
Parika, rosenscharf1 Pr
Knoblauch frisch1 stck
Rosmarin getrocknet1 EL
Öl1 El
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Kartoffeln schälen, würfeln. Mit Gewürzen vermengen, Knobi gepresst unterheben, den El Öl zum Schluß zugeben und unterheben.

    2.Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegten Blech geben, verteilen und bei 180 - 200 Grad im Umluftherd ca. 30 Minuten garen. Garprobe nehmen und evtl einmal wenden und noch mal ein paar Minuten backen.

    3.Durch das Backen im Ofen, wird lästiges Spritzen beim Braten in der Pfanne vermieden.

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    Rezept von wanda0201
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