Röstkartoffeln vom Blech

1 Std leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln festkochend 1,5 kg
Salz 1 Pr
Pfeffer 1 Pr
Cayennepfeffer 1 Pr
Parika, rosenscharf 1 Pr
Knoblauch frisch 1 stck
Rosmarin getrocknet 1 EL
Öl 1 El

Zubereitung

1.Kartoffeln schälen, würfeln. Mit Gewürzen vermengen, Knobi gepresst unterheben, den El Öl zum Schluß zugeben und unterheben.

2.Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegten Blech geben, verteilen und bei 180 - 200 Grad im Umluftherd ca. 30 Minuten garen. Garprobe nehmen und evtl einmal wenden und noch mal ein paar Minuten backen.

3.Durch das Backen im Ofen, wird lästiges Spritzen beim Braten in der Pfanne vermieden.

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