1.Den Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.

2.Die Kartoffeln waschen, halbieren und vierteln. Dann die Kartoffeln mit der Schale nach unten auf ein Backblech legen.

3.Die Rosmarinblätter abzupfen und klein hacken. Die Kartoffeln mit Olivenöl beträufeln, salzen und den Rosmarin darüber streuen.

4.Für ca. 30 Minuten im Backofen kross backen.