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Zimt-Wirbel

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Frischkäse250 g
Zucker50 g
Zimt1 EL
Vanille-Aroma1 TL
Blätterteig500 g
Butter2 EL
Zucker1 EL
Zimt1 EL
Puderzucker80 g
Milch2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
  • 1.Frischkäse in eine Schüssel geben. Zucker, Zimt und Vanille-Aroma hinzufügen und gut verquirlen. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen.

    2.Den Blätterteig ausrollen. Die Frischkäsemasse jeweils auf die Längsseiten spritzen und den Teig aufrollen. Auf diese Weise mehrere Blätterteigrollen formen. Diese in einer Springform zu einer Schnecke legen.

    3.Zum Bestreichen die flüssige Butter mit je 1 EL Zucker und Zimt verrühren. Auf die Blätterteig-Schnecke pinseln. Bei 180 °C 40 Minuten im Ofen backen.

    4.Für das Icing den Puderzucker mit der Milch verrühren. Großzügig über die Blätterteig-Schnecke träufeln und in Stücke geschnitten servieren.

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