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Mandel-Zimt-Kuchen

leicht
Mandel-Zimt-Kuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Mehl250 g
Zucker225 g
Butter125 g
Vanillezucker1 Pck.
Eier3
Sahne250 ml
Mandeln gemahlen250 g
Zimt2 TL
Salz2 Prisen
Semmelbrösel40 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Mehl, 75 g Zucker, Butter, Vanillezucker und einen Prise Salz verkneten. Eine mit Backpapier ausgelegte 26er-Form mit dem Teig auslegen ( dabei einen Rand formen ) und den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen. Im auf 190° vorgeheizten Ofen 10 min vorbacken.

    2.Eier, Sahne, 150 g Zucker und eine Prise Salz schaumig rühren. Mandeln, Zimt und Semmelbrösel dazugeben und auf den Teig gießen. Weitere 45 min bei 185° backen.

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