Apfelkuchen

Rezept: Apfelkuchen
Neue Backform ausprobiert
1
Neue Backform ausprobiert
01:00
2
302
Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
150 g
Butter
1 Prise
Salz
160 g
Zucker
1 Päck.
Vanillin~Zucker
4 Stück
Eier (M)
400 g
Mehl
2 TL
Backpulver
1 TL
Kakao
2 EL
Aprikosen~Konfitüre
1 EL
Hagelzucker
400 g
säuerliche Äpfel
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.10.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1557 (372)
Eiweiß
1,5 g
Kohlenhydrate
88,2 g
Fett
0,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Apfelkuchen

1
Butter schaumig rühren. Zucker und Vanillin~Zucker langsam einrieseln lassen. Salz zugeben. Eier nach und nach unterrühren. Mehl mit dem Backpulver mischen und unter die Masse heben.
2
Für den Apfelstiel 50 g fertigen Teig abnehmen und mit Kakaopulver einfärben. Die Apfelform einfetten. Den hellen Teig zuerst in die Form geben und den dunklen Teig in den Stiel füllen, dabei den Stiel beginnend mit dem Stielansatz gut austreichen. Die in Spalten geschnittenen Apfelstücke auf den hellen Teig verteilen.
3
Bei 180°C Umluft ca 45 Minuten backen. Kuchen vor dem Entformen 10 Minuten auskühlen lassen. Aprikosen~Konfitüre mit dem Wasser in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen mit einem Pinsel über den Kuchen verteilen und mit Hagelzucker verzieren.

KOMMENTARE
Apfelkuchen

Benutzerbild von chipzi
   chipzi
davon könnte ich gerne ein stück probieren,der sieht zum reinbeiße aus....gl astrid
Benutzerbild von Gitto
   Gitto
Hört sich sehr lecker an. LG Gitta

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