Holunderbeer Muffins

45 Mineinfach
Holunderbeer Muffins - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für eine Person
für das Topping:
grobe Haferflocken4 EL
Zimtzucker oder Vanillezucker1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • Tipps:

    4. Man kann bis zu 200 g Holunderbeeren verwenden. Mehr würde ich nicht nehmen, sonst wird der Teig zu matschig. Die angegebene Menge fand ich genau richtig. Ich verwende hier Dinkelvollkornmehl, aber das ist Geschmackssache. Wer kein Hafermehl hat, kann auch einfach zarte Haferflocken für den Teig verwenden.

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    Rezept von Sri_Devi
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