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Zwetschgendatschi mit Rührteig mögen meine Kinder lieber

20 Minleicht
Zwetschgendatschi mit Rührteig mögen meine Kinder lieber - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Zwetschgen direkt von Muttis Baum gepflückt2 kg
weiche Butter200 g
Zucker150 g
Vanillezucker1 Päckchen
Eier hatte wieder mal Enteneier gehen auch normale2
Salz1 Prise
Mehl375 g
Backpulver1 Päckchen
Milch200 ml
Zimt Zucker gemisch zum besträuen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Zucker Butter Eier Salz und Vanillezucker schön glatt rühren. Mehl mit Backpulver mischen löffelweise zugeben. Milch zugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.

    2.Auf ein gefettetes bemehltes Blech verteilen Zwetschgen entkernen und auf dem Blech verteilen.

    3.Bei 200 Grad 45min. backen. Mit Zimt Zucker gemisch bestreuen und am besten noch warm mit geschlagener Sahne genießen.

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    Rezept von moniundpeter
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