Knusprige Waffeln

15 Min leicht
( 24 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Butter oder Margarine 250 g
Zucker 250 g
Eier 4
Mehl 500 g
Milch 0,25 l
Wasser 0,25 l
Backpulver 1 Päckchen
Vanillezucker 1 Päckchen
Zitroback 1 Päckchen
evtl. Puderzucker etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
15 Min

1.Butter, Zucker, Vannillezucker, Zitroback und Eier schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit Milch und Wasser unter den Teig rühren.

2.Den Teig nach und nach im Waffeleisen goldbraun backen und auf einem Rost abkühlen lassen. Auf Wunsch mit Puderzucker bestäuben.

3.Wer sie nicht ganz so knusprig mag, nimmt einfach statt dem Wasser nochmal Milch.

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