Blueberry Pancake

Rezept: Blueberry Pancake
Amerikanisches Frühstück für die Süssen :-))
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Amerikanisches Frühstück für die Süssen :-))
00:20
17
3821
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
5 EL
Mehl
3
Eier Freiland
1 EL
Zucker
50 gr.
Naturjoghurt
1
Bourbon-Vanillezucker
50 ml
Milch
Butterschmalz
1 Prise
Salz
200 gr.
Blaubeeren frisch
Puderzucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.07.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
598 (143)
Eiweiß
4,0 g
Kohlenhydrate
29,1 g
Fett
1,1 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Blueberry Pancake

1
Das Mehl mit den Eiern gut verrühren. Erst dann die Milch, den Naturjoghurt, die Prise Salz, den Zucker und Bourbon-Vanillezucker dazugeben und nochmals gut verrühren.
2
Die Blaubeeren waschen und sortieren. In den Teig geben.
3
Etwas Butterschmalz in einer Pfanne auslassen und den Teig dünn eingeben. Bei mittlere Hitze von beiden Seiten goldbraun backen. Der Teig ergibt 4 Pfannenkuchen.
4
Mit Puderzucker bestreuen.
5
Normalerweise gehört noch 1 EL Backpulver in den Teig. Ich mag das nicht und es geht auch ohne!!

KOMMENTARE
Blueberry Pancake

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das sieht ja wieder sehr lecker aus, eine tolle Rezeptur 5******chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
Dieses süße Frühstück mag das Teufelchen auch,5 Sterne
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Eine leckere Variante, von Pfannkuchen, bitte eine Portion für 5 Sterne. l.G. Olga
Benutzerbild von chrissi720
   chrissi720
Mmmhhh, köstlich, mag ich sehr, für Dich 5* LG Chrissi
Benutzerbild von tigerlili1972
   tigerlili1972
Na da wird Dein Süßer aber geschlemmt haben....5* und gvlg Ruth

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