Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Zucchini | 1 grosse |
zwiebel | 1 rote |
Balsamicoessig | 2 Esslöffel |
Zucker | 0,5 Teelöffel |
Olivenöl | 3 Esslöffel |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
dill | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
475 (113)
Eiweiß
4,9 g
Kohlenhydrate
20,0 g
Fett
1,4 g
Zubereitung
1.Zucchini waschen ,putzen ,längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
2.Die Zwiebel schälen ,halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
3.Nun die Zucchini mit der Zwiebel,Balsamicoessig und Olivenöl mischen mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.Den Salat anrichten und mit Dill garnieren. *******************************GUTEN APPETIT**********************************
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