Zucchinisalat
einfach
Bild 1 von 1 Zucchinisalat 
Weitere Rezepte
Zucchini - Salat mit Kichererbsen
Einmachen: Süß-sauer eingelegte Zucchini
Zucchini im Salat?..... Lecker!!
Zucchini-Salat
Erfrischender Zucchinisalat
Zucchinisalat
Zucchini Salat
Zucchinisuppe mit Feta
Zucchinisalat
Leberkässalat
Zucchini-Lachs-Carpaccio>>
Zucchini-Zwiebel-Salat
Zucchini-Schiffchen
Zucchinisuppe
Tagliatelle mit Zucchini-Kräuter-Sauce
Gefüllte Zucchini mit Ziegenfrischkäse gratiniert, dazu buntes Salatbouquet
Marinierte Zucchini mit Joghurtdressing
Italienischer Zucchinisalat
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Zucchini frisch | 3 |
| Salz | etwas |
| Dill | ½ Bund |
| Zwiebel rot | 1 |
| Saure Sahne | 250 g |
| Apfelessig | 3 EL |
| Pfeffer | etwas |
| Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)475 (113)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett10,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)475 (113)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett10,7 g
Zubereitung
1.Die Zucchini waschen und der Länge nach auf einem Gurkenhobel in feine Scheiben schneiden. In kochendem Salzwasser 1 Minute blanchieren und abgießen. Kalt abschrecken und zum Abtropfen in ein Sieb geben.
2.Dill fein schneiden. Rote Zwiebel fein würfeln. In einer Schüssel mit der sauren Sahne, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Mit den Zucchini vermischen und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****t n****t g****'
vom
Kommentare zu „Zucchinisalat“