Kartoffelsalat mit Gewürzgurke

Zubereitung

• 1.Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

  2.Den Gurkensud ,salzen in einen Topf abgießen aufkochen und die Kartoffeln darin 6-8 Minuten garen.

  3.Zwiebel schälen ,vierteln in dünne Streifen schneiden.Gurken inScheiben schneiden

  4.Nun die Kartoffeln aus den Topf nehmen in eine Schüssel geben , Zwiebeln und Gurke zugeben.

  5.Senf und Öl verrühren mit den Gurkensund verrühren und wenn nötig nochmals würzen.

  6.Marinade über den Kartoffelsalat geben und vorsichtig unterrühren

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  Rezept von wastel
  vom 16.06.2018