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Kartoffelsalat

25 Minleicht
Kartoffelsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Kartoffeln1 kg
Schmand1 Becher
Miracel Whip Balance1 Becher
Gewürzgurken4
Eier gekocht4
Gemüsebrühe100 ml
Schnittlauch getrocknet5 EL
Senf1 EL
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und im Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. Wenn die Kartoffeln gar sind in einem Sieb abschütten. Die Gurken und die Eier in kleine Stücke schneiden. Schmand, Mayo, Brühe, Senf und Schnittlauch gut miteinander verrühren. Ein wenig von dem Gurkensud dazugeben und verrühren.

    2.Die Kartoffelwürfel, Gurken und Eier gut unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Hunger

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    Rezept von s****0
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