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Buttermilch-Kokos-Mandarinen-Kuchen

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ei3 Stück
Zucker250 Gramm
Mehl500 Gramm
Backpulver2 Päckchen
Buttermilch500 ml
Kokosbackmischung1 Päckchen
Milch125 ml
Mandarin-Orangen1 Dose
Schokostreusel1 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Für den Teig: 3 Eier mit 250 Gramm Zucker schaumig rühren, 500 Gramm Mehl mit 2 Pck. Backpulver mischen und abwechselnd mit der Buttermilch unter den Teig rühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben.

    2.Die Kokosmischung mit der Milch verrühren und in Kleksen auf den Teig geben. Mandarin-Orangen ebenfalls auf den Teig geben. Mit Schokostreuseln bestreuen und bei 160 ° bei Heißluft 30 Minuten backen.

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    Rezept von kawe0202
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