1.In eine große Rührschüssel das Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillezucker, Joghurt, Eier, Kakao, Milch und Öl geben und alles schön mit einem Mixer zu einem cremigen Teig rühren...

2.Nun eine Gugelhupfform mit etwas Butter einfetten und mit Paniermehl ausstreuen....... und den Teig hineinfüllen......................

3.Die Mandarinen abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen und etwas eindrücken...... ab in den Backofen bei ca. 175 ° Ober- und Unterhitze für ca. 50 - 60 Minuten..... herausholen und auskühlen lassen....

4.Anschließend den Kuchen aus der Form lösen und mit Kuvertüre und Streusel nach Geschmack bestreuen................................................................ und schon ist eine kleine Nachmittagsleckerei fertig :-)))))