Maultaschen mit Gemüsefüllung in Knoblauch - Butter mit Salatteller

leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Maultaschen mit Gemüsefüllung 4 mittelgroße
Knoblauch-Butter 1 EßL
Salz und Pfeffer etwas
Für den Salatteller
frisch gewaschenen Salat nach Wahl 1 handvoll
Ziegenkäse 150 gr.
Datteltomaten 2 Stück
Aprikosenkernöl 1 EßL

Zubereitung

1.Die Maultaschen klein schneiden und in der Knoblauchbutter anschwenken. Kein großes Zauberwerk aber super lecker.

2.Dazu gab es einen leckeren Salat mit Ziegenkäse und Avocado - Ceshewnuss - Dip, dieses Rz findet Ihr in meinem Kochbuch ( Avocado - Ceshew - Dip )

3.Den gewaschenen Salat auf einen teller geben,den Käse in Würfel scheiden, die Tomaten in Scheibe oben drauf und das Öl darüber geben.

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