Name: Nußschnitten mit Kaffeeglasur - einfach - 326 kcal/100g
Total time: 60 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Weinglas Öl; 1 Weinglas Milch; 4 Eier; 270 Gramm Zucker; 200 Gramm Mehl; 100 Gramm Haselnüsse gemahlen; Zitronenschale; ½ Päckchen Backpulver; Glasur:; 200 Gramm Puderzucker; 200 Gramm Butter zerlassen; 4 EL heißes Wasser; 2 TL Kaffee Instantpulver trocken

Nußschnitten mit Kaffeeglasur

1 Stdeinfach

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Zutaten für 10 Personen


Öl	1 Weinglas
Milch	1 Weinglas
Eier	4
Zucker	270 Gramm
Mehl	200 Gramm
Haselnüsse gemahlen	100 Gramm
Zitronenschale	etwas
Backpulver	½ Päckchen
Glasur:	etwas
Puderzucker	200 Gramm
Butter zerlassen	200 Gramm
heißes Wasser	4 EL
Kaffee Instantpulver trocken	2 TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Eier mit Zucker schaumig schlagen, Mehl mit Backpulver mischen, zusammen mit dem Öl, der Milch und der Zitronenschale unter den Teig ziehen. Nüsse unterheben. Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und bei 150 Grad ca. 30 Minuten backen. Auskühlen lassen. Für die Glasur Kaffee im heißen Wasser auflösen, etwas abkühlen lassen, mit der zerlassenen Butter und dem Puderzucker glattrühren und auf den Nußkuchen streichen. Kühl stellen, bis die Glasur fest geworden ist.
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Rezept von s****n
vom 28.10.2008

Nußschnitten mit Kaffeeglasur

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