1. Teig: Butter, Staubzucker,Dotter, Milch schaumig rühren und zuletzt Mehl mit Backpulver zugeben un zu einem Teig verarbeiten und auf zwei mit Backpapier ausgelegten Backblechen verteilen. 2. Belag: Eiweiß aufschlagen, Staubzucker einrühren und auf einen der beiden Kuchen streichen. Nüsse bzw Mandeln darüberstreuen. 3. Beide Bleche bei 160 Grad ca.35-40 Minuten backen- und auskühlen lassen. 4. Fülle: Kaffeesahne aufschlagen Zitronensaft und Schmand= Sauerrahm unterheben Zucker und Vanillezucker einrühren. 5. Diese Creme auf einen der Kuchen streichen und mit dem anderen abdecken. Gutes Gelingen wünscht euch euer Cerankaiser Anton aus Wien Mein Getränketipp Kaffee