Jubeltorte für Viki und Joni

Zubereitung

• Sie beginnen mit dem Grund-Rührteig

  1.Küchenmaschine einschalten und die ganze Zeit laufen lassen. Butter und Zucker schaumig rühren dann nach und nach die 4 ganzen Eier zugeben.

  2.Nun vermischen sie Mehl, Backpulver und Natron und geben die Hälfte der gesamten Menge gesiebt hinzu. Gründlich vermischen. Jetzt 100 ml. Milch und 100 ml. Sahne hinzufliessen lassen. Unterrühren und dann das restliche Mehl beifügen. Gut vermengen.

  3.Nehmen sie nun 1/3 der Teigmenge ab und füllen sie es in die gefettete Backform.

  4.Der restliche Teig wird nun mit den restlichen Zutaten (Kakao und Nougatrohmasse) vermischt. Geben sie ganz zum Schluss noch ein Eigelb hinzu.

  5.Füllen sie jetzt ca. 2/3 der Masse auf den hellen Teig. Den Rest vermengen sie mit dem Krokant und ziehen diesen Teig unter den bereits eingefüllten mit einer Gabel unter. So entsteht nachher beim Backen eine schöne Maserung.

  6.Den Kuchen nun für 70 Minuten bei 180 Grad O/U Hitze backen.

  7.In dieser Zeit bereiten sie das Obst vor- und geben die Sahne in eine ISI.

  8.Ist der Kuchen fertig lassen sie ihn 15 Minuten in der Form ruhen. Dann stürzen sie ihn und stellen ihn auf die Torten-Prinzessin :)-------so nenne ich den Tortenständer.

  9.Jetzt nur noch ein bisschen DEKO- und fertig ist der Traum meiner Enkel-Kinder - Die Jubeltorte.

  10.Dieses ist mein 500. Rezept hier an der Kochbar und ich möchte mich mit dieser niedlichen Kuchenkreation bei allen Bedanken die so treu meine Rezepte lesen, kommentieren- diskutieren- und positiv bewerten...... Vielen Dank dafür !!! Wie immer sende ich ganz liebe Grüsse und wünsche denjenigen die das Rezept vielleicht ausprobieren möchten- Gutes Gelingen !!! Eure Biggi

• Süsse Grüsse von "Oma Löffel" alias Biggi ♥

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  Rezept von cockingcool
  vom 24.06.2017

  
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