Backen: Beschwipster Marmorkuchen

Zubereitung

• 1. Butter mit Eiern, Salz und Zucker schaumig rühren. Backpulver, Vanillezucker und Mehl dazu wiegen und einen sehr schweren Rührteig herstellen. Den Teig teilen.

  2. Eine Hälfte des Teiges mit Baileys und Nutella verrühren. Wer es etwas dunkler möchte, gibt noch einen Esslöffel Backkakao dazu.

  3. Die andere Hälfte des Teiges wird mit dem Marillenlikör verrührt.

  4. Den Teig löffelweise und abwechselnd in eine gefettete und gebröselte Gugelhupfform füllen.

  5. Das Rohr auf 185 Grad vorheizen und den Kuchen ca. 50 Minuten backen. (Zahnstocherprobe) Heraus nehmen und auf eine Kuchenplatte stürzen. Nach dem Abkühlen mit Schokoguss und Hagelzucker verzieren.

  6. * Eigenproduktion

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  Rezept von lunapiena
  vom 22.03.2017

  
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