Gurkengemüse in Senf-Sahne-Sauce

Rezept: Gurkengemüse in Senf-Sahne-Sauce
Ein leckeres Rezept von unserer lieben Mühlenwirtin Isolde
6
Ein leckeres Rezept von unserer lieben Mühlenwirtin Isolde
4
3719
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
4 Stck
Landgurken aus dem Garten
1,5 Becher
Schlagsahne 30 % Fett
1,5 EL
Senfkörner gelb
1,5 EL
Senf mittelscharf
4 große
Kartoffeln festkochend
2 EL
Margarine
Pfeffer + Salz
1 große
Zwiebel
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
23.08.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1771 (423)
Eiweiß
8,0 g
Kohlenhydrate
9,1 g
Fett
39,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

ÄHNLICHE REZEPTE
Gurkengemüse in Senf-Sahne-Sauce

Schweineschnitzelstreifen mit Paprika in Soja-Sauce
Spinatsalat mit Balsamicozwiebeldressing
Polli al Marsala
BiNe S BROCCOLISTAMPF

ZUBEREITUNG
Gurkengemüse in Senf-Sahne-Sauce

1
Die Gurken schälen, halbieren und mit einem Teelöffel die Kerne rauskratzen. Dann in feine Halbringe schneiden.
2
Die Zwiebel häuten, halbieren und in feine Würfel schneiden.
3
Margarine im Topf schmelzen und die Zwiebelwürfel darin andünsten. Gurkenscheibchen zufügen und ca. 10 Min. schmoren lassen.
4
Die Sahne zugeben sowie die Senfkörner und den Senf (ihr könnt übrigens auch euren Senf dazu geben).
5
Alles gut durchziehen lassen und gut mit Pfeffer und Salz abschmecken.
6
Parallel dazu die Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfelchen schneiden. Nochmals abspülen und mit Küchenkrepp trocknen.
7
In einer Pfanne Margarine erhitzen und die Kartoffeln erst zugedeckt leicht garen. Dann Deckel ab und kross braten. Salzen und pfeffern, wer mag kann auch noch Majoran zufügen. Waren super lecker.
8
Ich danke auf diesem Weg nochmals Isolde, die mir die Möglichkeit gegeben hat, dieses Rezept nachzumachen. Heute werde ich nochmals die leckeren Bratkartöffelchen bruzzeln. Eigentlich habe ich es nur eingestellt, damit sie sieht, dass ich es auch wirklich gemacht habe. Deshalb gibt es auch nur 1 Bild dazu, nämlich das Endprodukt.

KOMMENTARE
Gurkengemüse in Senf-Sahne-Sauce

Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Mit den leckeren Bratkartoffeln von Dir ein Gedicht liebe Gabi. LG und einen Schmatz von Brigitte
Benutzerbild von sternschnuppe23
   sternschnuppe23
na ja,eigentlich sollte man keine rezepte bewerten,die nachgekocht wurden.aber deine bratkartoffeln sehen so lecker und kross aus-dafür hast du auf jeden fall 5*verdient.lg christel
Benutzerbild von Waltl
   Waltl
Ich befolge Punkt 4) und gebe somit meinen Senf dazu. Erstens hab ich das Rezept von der Isolde, die grad so lieb ist wie eine gewisse Gabi aus Berlin, glatt übersehen (Du weißt ja mein Lappi läßt mich manchmal im Stich) und zweitens: macht ja nix, jetzt haste es eh Du serviert und es liest sich recht gschmackig, wiewohl mir ein kleines Fuzzi-Fleischerl dazu, nicht schaden würde. LG vom Mandi !
Benutzerbild von wastel
   wastel
das esse ich sehr gern-- LG Sabine

Um das Rezept "Gurkengemüse in Senf-Sahne-Sauce" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung