Paprika-Cevapcici auf Knoblauch-Spinat und Feta-Joghurt

Rezept: Paprika-Cevapcici auf Knoblauch-Spinat und Feta-Joghurt
Ein echter Klassiker mal etwas anders ..
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4
346
1
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 gr.
Rinderhackfleisch
1
Schalotte frisch
1
Paprika rot
1
Knoblauchzehe
2 EL
Öl
1
Ei
6 EL
Semmelbrösel
3 Stiele
Thymian frisch
Salz und Pfeffer
2 EL
Paprikapulver scharf
100 gr.
Sahnejoghurt
100 gr.
Feta
200 gr.
Spinat jung
1
Knoblauchzehe
1 EL
Öl
Salz und Pfeffer
Zitronensaft
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.05.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1013 (242)
Eiweiß
12,6 g
Kohlenhydrate
11,3 g
Fett
16,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

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ZUBEREITUNG
Paprika-Cevapcici auf Knoblauch-Spinat und Feta-Joghurt

1
Paprika ,Schalotte und Knoblauch in kleine Würfel schneiden .Alles in einer Pfanne mit 1El Öl 5Min.bei mittlerer Hitze dünsten .Abkühlen lassen .
2
Thymianblättchen von den Stielen zupfen .Hackfleisch ,Paprika-Schlotten-Knoblauchmischung ,Ei,Semmelbrösel ,Paprikapulver ,Thymian ,Paprikapulver ,Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und mit den Händen zu einer gleichmäßigen Masse vermengen.Mit feuchten Händen zu 8 länglichen Röllchen formen .
3
1El Öl in einer Pfanne erhitzen und die Cevapcici rundherum anbraten.
4
Feta grob zerbröseln und mit dem Joghurt mischen .Mit etwas Paprikapulver würzen .
5
Für den Knoblauch-Spinat :Baby-Spinat verlesen ,waschen und trocken schleudern . Knoblauch in dünne Scheiden schneiden .1El Öl in einem Topf erhitzen .Knoblauch darin glasig dünsten .Spinat in 2 Portionen zugeben und zusammenfallen lassen. Mit Salz ,Pfeffer und Zitronensaft abschmecken .
6
Knoblauch-Spinat ,Cevapcici und Feta-Joghurt auf Tellern verteilen und servieren .

KOMMENTARE
Paprika-Cevapcici auf Knoblauch-Spinat und Feta-Joghurt

Benutzerbild von Waltl
   Waltl
Eine super gschmackige Idee, nachahmenswert. Danke und LG.v.Manfred
Benutzerbild von mischling
   mischling
Hmmm köstlich. LG Ingrid
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Bei diesem Anblick läuft mir das Wasser im Mund zusammen, ☆☆☆☆☆ dafür, GLG, Lorans
   R*******1
Leeeeeeecker da hast du wieder was super leeeeckeres gezaubert ❤️❤️❤️❤️❤️❤️GLG Rita

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