Hühner Curry Salat
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Weitere Rezepte
Zutaten
| Hühnerbrüstchen | 1 fertig gegartes |
| Ananas | 2 scheiben |
| Karotten | 2 kleine |
| Blattsalat | etwas |
| für die Mariade | |
| Curry Sauce | 2 Esslöffel |
| Sahne | 2 Esslöffel |
| Ananassaft | 1 Esslöffel |
| Curry | 1 halber Teelöffel |
| Reisessig | 2 Teelöffel |
| Öl | 2 Teelöffel |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Zubereitung
Vorbereitung
1.das fertig gegarte hühnerbrüstchen in kleine mundgerechte stücke schneiden - die genaue zubereitung für das hühnchen findest du unter : ...................................... Asia Hühnchen aus dem Römertopf - karotten fein raffeln - endiviensalat waschen und in streifen schneiden - ananas in mundgerechte stücke schneiden
Marinade
2.alle angeführten zutaten für die marinade vermengen und über den geflügelsalat gießen - gründlich vermengen und ca. 30 min marinieren lassen
servieren und dekorieren
3.nach der marinierzeit wird der hühner curry salat in serviergläser gefüllt und mit frühlingszwiebelröllchen bestreut ( nur den grünen teil der zwiebel verwenden)
hier die übersicht der 4 Gerichte aus 1 Huhn
4.flügerl und haxerl vom huhn habe ich fürs das hauptgericht verwendet Asia Hühnchen aus dem Römertopf ... die hühnerleber habe ich in folgendem rezept verarbeitet: Senfgemüse mit Hühnerleber und Presskartoffel ............................................................................................................. und dann gab es noch aus der karkasse und den hautabfällen eine feine suppe : Hühner Suppe mit Asiatouch
vom 09.02.2016
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