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Farmersalat

leicht
Farmersalat - Rezept - Bild Nr. 7708

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sellerieknolle1
Karotten4 große
Lauchzwiebeln frisch1 Bund
Joghurt150 g
Majonäse3 EL
Kefir50 ml
Sahne oder
Zitronensaft2 EL
Senf1 EL
Ahornsirup4 EL
Bockshornkleepulver1 Prise
Knoblauchpfeffer aus meinem KB etwas
Gewürzsalz aus meinem KB etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Sellerie und Karotten schälen, beides extra fein raspeln. Dann Sellerie in Salzwasser ca. 2,3 Minuten blanchieren, absieben und kalt abbrausen. Lauchzwiebeln putzen, in Ringe schneiden und kalt abbrausen!

    2.Dann Joghurt, Majo, Kefir, Zitronensaft, Senf, Ahornsirup, Bockshorn, Gewürzsalz und Knobipfeffer mischen und über das Gemüse geben. Alles gut vermengen und 1 Tag ziehen lassen! Evtl. nochmal abschmecken!

    3.Dazu gabs Fried Chicken & grüner Salat

  • Fried Chicken:

    4.https://www.kochbar.de/rezept/506161/Fried-Chicken.html

  • Knoblauchpfeffer:

    5.https://www.kochbar.de/rezept/352490/Knoblauch-Pfeffer-Allrounder-o.html

  • Gewürzsalz:

    6.https://www.kochbar.de/rezept/484896/Mein-Gewuerzsalz.html

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