Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Pazifische Schollen-Filet ( 2 Stück ) TK 325 g „ Müllerin Art „ mit Peter- | 1 Packung |
| Rote Bete Salat *) siehe mein Rezept: *) | 300 g |
| Petersilie | 2 Stängel |
Zubereitung
1.Schollenfilets gefroren in einer Pfanne mit Erdnussöl ( 8 EL ) von beiden Seiten jeweils 6-7 Minuten gold-braun backen/braten. Schollenfilet mit Rote Bete Salat, mit Petersilie garniert, servieren.
*) Rezept Rote Bete Salat
2.*) Sesam-Kotelett mit Süßkartoffelstampf und Rote Bete Salat
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