Zutaten für 70 Personen
Zutaten für 70 Personen
Haselnüsse fein gehackt | 100 g |
Butter weich | 170 g |
Zucker | 220 g |
Sahne | 70 g |
Eigelb | 2 |
Spekulatiusgewürz | 10 g |
Salz | 1 Prise |
Hirschhornsalz | 1 Msp. |
Mehl | 370 g |
Mandelblättchen | 1 Tüte |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1810 (432)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate45,2 g
Fett24,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1810 (432)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate45,2 g
Fett24,6 g
Zubereitung
Tipp:
7. Wenn man die Spekulatius kurz vor dem Backen dünn mit Milch bestreicht, bekommen sie eine schöne glänzende Oberfläche
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vom
Kommentare zu „Gewürz-Spekulatius“