Kochen: Kartoffel-Hähnchen-Pfanne

Rezept: Kochen: Kartoffel-Hähnchen-Pfanne
Pfannengericht ..... mit Fotos
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Pfannengericht ..... mit Fotos
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
350 g
Hähnchenbrust
450 g
Kartoffeln festkochend
1
Zwiebel
0,5
Zucchini
1
Spitzpaprika rot
1 EL
Tomatenmark
1 EL
Würzpaste
Pul Biber
Salz
4 EL
Sahne
Öl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.07.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
443 (106)
Eiweiß
10,2 g
Kohlenhydrate
7,8 g
Fett
3,7 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Kochen: Kartoffel-Hähnchen-Pfanne

1
Fleisch waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und klein schneiden. Zucchini waschen/abschrubben oder schälen, längs vierteln und klein schneiden. Paprika schälen, Kerne und Zwischenhäutchen entfernen und ebenfalls klein schneiden.
3
Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten, dann das Fleisch dazugeben, anschließend Kartoffeln, Paprika und Zucchini. Alles zusammen kurz leicht anbraten.
4
Tomatenmark, Würzpaste und Pul Biber einrühren und kurz mitdünsten, dann salzen.
5
Deckel auflegen und solange bei niedriger Temperatur garen bis die Kartoffeln gar sind.
6
Nun die Sahne unterrühren, Herd abschalten und das Ganze noch einige Minuten ziehen lassen. Dann auf Teller verteilen.

KOMMENTARE
Kochen: Kartoffel-Hähnchen-Pfanne

Benutzerbild von federkiel
   federkiel
Pfannengerichte sind immer ein Genuss. GLG Gabi
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Immer wieder gerne gegessen. LG Brigitte
Benutzerbild von wastel
   wastel
ich liebe solche Pfannengerichte
Benutzerbild von lunapiena
   lunapiena
Für solche Rezepte gibt es immer eine Gelegenheit. ;-)))))

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