Streußelquark mit Birnen im Glas

Zubereitung

• Birnenkompott

  1.Birnen schälen und in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten in einen Topf geben und für 10 min kochen lassen. Dann abkühlen lassen.

• Streusel

  2.Alle Zutaten zu einem krümeligen Teig verarbeiten. Teigkrümel auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im Ofen bei 180°C 10 - 15 min goldbraun backen. Abkühlen lassen.

• Quarkcreme

  3.Den Quark glatt rühren. Vanillezucker, Zitronensaft, Nüsse und 5 TL vom Saft des Birnenkompotts unterrühren.

  4.Alles in 4 Gläser schichten. Zuerst die Quarkcreme, dann das Kompott und zum Schluß die Streusel. Gläser eine 1/2 Std. im Kühlschrank kühl stellen. In meinem Birnenkompott war noch ein kleiner Gaumenkitzler drin. Aus meinem Weihnachtskalender hatte ich noch eine Gewürzmischung von Sonnentor mit dem Namen Sonnenkuss. Davon habe ich noch 2 Prisen untergerührt. Guten Appetit

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von schmiddl
  vom 03.07.2015

  
• Weiterlesen