Zwiebel Erdnuss Suss-Sauer Chutney

Zubereitung

• 1.Als erstes die Zwiebel abziehen und klein wuerfeln dann das oil in einem Pfanne erhitzen

  2.Dann die geschnittenen Zwiebel braten bis golden brown sind, nachher gehackte Knoblauch, Ingwer, Nelkenpulver, salz, Pfeffer, CurryPulver, Tomaten Mark langsam auf kleiner hitze kochen ca. 10 Min.

  3.Dann die Erdnusse , Zucker, Essig im einer Mixture zugeben und purireren, zum schluss alles mit viel Olive oil vermischen dann wird das Chutney Cremig und Aromatisch

  4.Zum schluss in einer schuessel/ Glass anrichten . Das Chutney schmeckt herrlich bei Grill Abend ! Es passt mit den BBQ, Meeresfruechte, Grill Fleisch, Brot, Ciabatta , Nacos - BON APPETIT ...

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  Rezept von k****s
  vom 06.06.2015