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Kebab aus dem Rohr

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrustfilet500 g
Kebab Gewürzzubereitung30 g
Öl3 EL
Joghurt1000 g
Knoblauch gehackt3 Zehen
Pfefferminzblätter gehackt1 Tl
Salz, Pfeffer etwas
Fladenbrot1
Gurke etwas
Tomaten etwas
Chiliflocken rot etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Hähnchenbrustfilet in dünne streifen schneiden. Gewürz mit dem Öl mischen. Hähnchenbruststreifen hinzufügen und gut verrühren. Mariniertes Fleisch anbraten. Für die Sauce das Joghurt mit Knoblauch und Minze vermischen. Fladenbrot in Stücke schneiden und im Backofen bei 220 Grad ca 10 Minuten rösten. In einer feuerfesten Form den Boden mit dem Fladenbrot auslegen, Joghurt darüber gießen. Fleisch obendrauf geben und im Backofen bei 180 Grad ca.10 Minuten backen. Mit Gurkenscheiben, Tomatenscheiben belegen und bestreut mit Chiliflocken servieren.

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    Rezept von Muckisale
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