Auflauf: Hackfleisch + Gemüse geschichtet

Rezept: Auflauf: Hackfleisch + Gemüse geschichtet
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
1 Dose
Tomaten gehackt
1 gross
Möhre
300 ml
Gemüsebrühe
300 g
Hackfleisch gemischt
0,5
Zwiebel frisch
1 EL
Petersilie gehackt
Pul Biber
Salz
1 EL
Butter
1 EL
Mehl
100 g
Käse
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
23.04.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
586 (140)
Eiweiß
7,8 g
Kohlenhydrate
3,4 g
Fett
10,7 g
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ZUBEREITUNG
Auflauf: Hackfleisch + Gemüse geschichtet

1
Tomaten abtropfen lassen. Möhre schälen und grob raspeln. Gemüsebrühe in einem kleinen Topf erhitzen und die Möhrenraspel darin ca. 5 Minuten kochen, dann abtropfen und Brühe dabei auffangen.
2
Zwiebel schälen und klein hacken. Mit Hackfleisch, Petersilie und den Gewürzen mischen. In eine kleine Auflaufform geben und andrücken.
3
Möhren und Tomaten mischen und auf das Hackfleisch geben.
4
Butter in einem kleinen Topf schmelzen, Mehl einrühren. Gemüsebrühe und Tomatensaft dazugeben, aufkochen lassen, dann über das Gemüse in die Auflaufform gießen.
5
Käse raspeln oder klein schneiden oder wie ich mit einem Sparschälen zerkleinern. Diesen auf die Sauce streuen.
6
Im auf 200°C vorgeheizten Backofen ca. 30-40 Minuten garen.

KOMMENTARE
Auflauf: Hackfleisch + Gemüse geschichtet

Benutzerbild von federkiel
   federkiel
Toller Auflauf! Ich möchte nur gerne wissen, wieviel Tomatensaft du noch dazu gibst. Ganz liebe Grüße von Gabi
Benutzerbild von rainbow3
   rainbow3
Der Tomatensaft ist der abgetropfte Saft von den Tomaten aus der Dose (Punkt1).
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
eine leckere idee und nachmachbar ;-) glg christine
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Das genau das richtige für mich das hast du klasse zubereitet Lg Bruno
Benutzerbild von chucky
   chucky
sieht wunderbar lecker aus dafür gibt es natürlich 5 verdiente Sternchen lg ´deine jessy

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