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Hackbällchen überbacken

leicht
Hackbällchen überbacken - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Hackfleisch gemischt500 gr.
Italienische Kräuter TK2 EL
Knoblauch gehackt1
Für die Soße
Tomatenmark1 EL
Zwiebel gewürfelt1
Tomaten gehackt1 Dose
Sahne100 ml
Italienische Kräuter TK2 EL
Zucker etwas
Salz und Pfeffer etwas
Mozarella1 Päckchen
Öl1 Teelöffel
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Den gehackten Knoblauch und die Kräuter zugeben und ca. 12-15 kleine Bällchen daraus formen

  • 2.Für die Tomatensoße das Öl erhitzen und die Zwiebel darin anbräunen. Das Tomatenmark und den Zucker dazugeben und mitanschwitzen. Stückige Tomaten und Sahne zugießen, aufkochen lassen und dann mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kräuter unterheben.

  • 3.Die Hackbällchen in eine Auflaufform geben, mit der Soße übergießen und mit dem in Scheiben geschnittenen Mozarella belegen

  • 4.Die Form in den Backofen schieben...180° C...Umluft...ca. 25-30 Min.

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