Pizza nach Art des Hauses

Zubereitung

• 1.Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Pizza-Blech legen und mit der Tomatensoße bestreichen, aber nicht bis an den Rand. Den Backofen auf etwa 220 Grad vorheizen.

  2.Den Schinken in Fleckerl schneiden, die Zwiebeln halbieren und dann in Scheiben schneiden, Kapern abtropfen lassen, die Oliven halbieren und dabei die Kerne entfernen. Nun alles schön gleichmäßig auf der Pizza verteilen, die Kräuter und Gewürze darüberpriseln, mit Käse bestreuen und zuletzt noch mit ein paar Tröpfchen Öl beträufeln.

  3.Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 Grad 15 Minuten lang backen.

  4.Anmerkung: bitte, nicht wundern, aber so eine Pizza reicht bei uns immer für 2 Personen. Es gibt ja auch meistens noch einen frischen Salat vorweg.

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  Rezept von mimi
  vom 24.01.2015

  
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