Calzone

Rezept: Calzone
wie mein Schatz sie am Liebsten mag
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wie mein Schatz sie am Liebsten mag
25
1891
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
0,5 Menge
Pizza-Teig aus meinem KB
80 Gramm
Schwein Vorder-/Hinterschinken
100 Gramm
Cervelatwurst IA und fein
200 Gramm
Mozzarella
5 Esslöffel
Pizza-Soße selbstgemacht
50 Gramm
Emmentaler geraspelt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.03.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1088 (260)
Eiweiß
19,9 g
Kohlenhydrate
1,1 g
Fett
19,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Calzone

1
Backofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Pizzableck mit Backpapier auslegen.
2
Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestäuben und den Teig rund ausrollen.
3
Den Mozarella betropfen lassen und in ca. 2 cm lange Stifte schneiden. Beide Wurstsorten in Stücke schneiden.
4
Nun die Käsestifte auf den Teig legen (ca. 1,5 cm vom äusseren Rand Abstand lassen, notfalls die Käsestife etwas "rundbiegen")
5
Den Teigrand nun über den Käsestift-Kreis klappen und etwas andrücken. Den Boden mit der Pizza-Soße bestreichen.
6
Die Hälfte den Teiges mit den beiden Wurstsorten belegen. Restlichen Mozarella in Stücken darauf verteilen.
7
Den ungefüllten Teil des Teiges auf den gefüllten Teil klappen und etwas andrücken.
8
Mit ca. 1,5 El Pizza-Soße bestreichen und mit dem geraspelten Emmtaler bestreuen.
9
Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten ausbacken.
10
Gutes Gelingen und guten Appetit!
11
Die Pizza-Soße hatte ich noch eingefroren. Rezept folgt wenn ich "Nachschub" mache.
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KOMMENTARE
Calzone

Benutzerbild von LeckerBaecker01
   LeckerBaecker01
Calzone ist mein Favorit der italienischen Küche. Dein Rezept + Artischockenherzen für meinen pers. Geschmack dazu und das Schlemmen kann beginnen ;-) LG Werner
Benutzerbild von Nightcooker
   Nightcooker
Pizza gibts nicht nur in Nizza und Deine Calzone ist nicht ohne. Nein die est hammergeil!!! Toll gemacht. GLG Andy
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Die hast du sehr lecker zubereitet eine tolle Rezeptur, tolle Idee, verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen von uns dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von ayleen
   ayleen
die sieht ja toll aus !!!!! und so wird sie sicher auch schmecken...
Benutzerbild von ayleen
   ayleen
die sieht ja toll aus !!!!! und so wird sie sicher auch schmecken...

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