Calzone Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Calzone - Rezept
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Calzone
Dieses Rezept für eine Calzone bereiten Sie mit Spinat und Eiern zu. Ein fertiger Kuchenteig sorgt für große Zeitersparnis. Damit ist dies genau das richtige Rezept für den Feierabend. Das angebratene Gemüse geben Sie zum Teig hinzu, den Sie sofort umklappen und knusprig backen.
Spinat-Calzone a la Tim - Rezept
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Spinat-Calzone a la Tim
Ein edler Schinken Italiens ist der Parmaschinken und genau diesen verwenden Sie in dem Rezept für diese köstliche Calzone. Zusammen mit Spinat, Knoblauch und Kirschtomaten ergibt alles eine leckere Füllung. Der geriebene Parmesan rundet das Ganze ab. Überraschen Sie mit diesem Italien-Klassiker Ihre Familie oder Gäste.
Pizzarolle - Rezept
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Pizzarolle
Mit diesem tollen Rezept bereiten Sie Calzone für die ganze Familie zu. Statt vieler einzelner Pizzen backen Sie hier nämlich gleich eine große Calzone für alle. Die klassischen Zutaten wie Champignons, Schinken und Mozzarella dürfen dabei nicht fehlen. Bei Ihrer Familie kommt die Calzone sicher gut an.
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Weitere Calzone Rezepte

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ZUTATEN
Spinat-Calzone a la Tim - Rezept
Spinat-Calzone a la Tim
00:45
2k
7
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • warmes Wasser
  • Hefe
  • Salz
  • Olivenöl
  • Blattspinat tiefgefroren
  • Champignons braun
  • Kirschtomaten
  • Zwiebel
  • Zehen Knoblauch
  • Parmaschinken - nach gusto
  • geriebener Parmesan
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • BouillonSalz
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Olivenöl
ZUTATEN
Calzone - Rezept
Calzone
1,4k
10
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Pizza-Teig aus meinem KB
  • Schwein Vorder-Hinterschinken
  • Cervelatwurst IA und fein
  • Mozzarella
  • Pizza-Soße selbstgemacht
  • Emmentaler geraspelt
ZUTATEN
Hähnchenbrust-Calzone - Rezept
Hähnchenbrust-Calzone
3,3k
36
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hähnchenbrüste
  • Pizzateig mit Tomatenbelag incl
  • Bärlauchblätter, frisch
  • Lauchzwiebeln
  • Spitzpaprika
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • frische Basilikumblätter
ZUTATEN
Putenbrust-Calzone - Rezept
Putenbrust-Calzone
00:40
2,1k
7
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Pute Brust frisch
  • Blattspinat tiefgefroren
  • Zwiebeln
  • Senf
  • Pfeffer
  • Salz
  • Parmesan gehobelt
  • Paprika edelsüß
ZUTATEN
Gyros-Calzone - Rezept
Gyros-Calzone
2,1k
14
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Pizza-Teig
  • Weißkohl
  • Paprika
  • Schafskäse
  • Gyros
  • Öl
  • Eigelb
  • Dip
  • Magerquark
  • Sahnejoghurt
  • Knoblauchzehe
  • Salatgurke
ZUTATEN
Toast Calzone - Rezept
Toast Calzone
630
8
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Toastbrot
  • Tomatenmark
  • Pizzagewürz
  • Schinken gekocht klein geschnitten
  • Salami klein geschnitten
  • Pilze klein geschnitten
  • Zwiebel frisch
  • Käse geraspelt
ZUTATEN
Pizza-Calzone - Rezept
Pizza-Calzone
1,5k
9
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Pizzateig
  • Pizzatomaten
  • Champignons
  • Salami
  • Emmentaler gerieben
  • Salz
  • Pfeffer
  • Oregano getrocknet
  • Thymian getrocknet
  • Basilikum getrocknet
  • Eigelb
ZUTATEN
Calzone - Rezept
Calzone
1k
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Pizzateig s Pizza Salami
  • Tomatensugo sKB
  • gekSchinken, und Salami
  • ger Käse
  • Salz Oregano
  • Sahne
ZUTATEN
Calzone - Rezept
Calzone
00:30
2,9k
10
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Blätterteig
  • Emmentaler
  • Tomatenpüree
  • Gekochter Schinken
  • Salami
  • Käse
  • Oregano
  • Eigelb
  • Paprika
ZUTATEN
Calzone - Rezept
Calzone
00:45
1,5k
31
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Hefe
  • Wasser
  • Olivenöl
  • Kochschinken
  • Salami
  • Champignons
  • Paprika
  • Olivenöl
  • Käse, gerieben
  • Oregano, gerebbelt
  • Gewürzketchup
ZUTATEN
Calzone - Rezept
Calzone
01:30
430
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Weizenmehl
  • Öl
  • Wasser lauwarm
  • Hefe Würfel
  • Tomate
  • Karotte
  • Antipasti gefüllt mit Frischkäse
  • Paprika türkisch
  • Zwiebel
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Knoblauchzehe
  • Käse
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika edelsüß
  • Rosmarin frisch
  • Petersilie gehackt
  • Basilikum
ZUTATEN
Calzone - Rezept
Calzone
666
12
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Teig
  • Mehl
  • Trockenhefe
  • Öl
  • lauwarmes Wasser
  • etwas Salz
  • Belag
  • Champignons
  • Tomaten
  • Salami
  • Gouda
  • gekochter Schinken
  • Zwiebel
  • Tomatenmark
  • Semmelbrösel
  • Öl
ZUTATEN
Calzone - gefüllte Pizza - Rezept
Calzone - gefüllte Pizza
1k
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Pizzateig
  • Zucchini frisch
  • Tomaten
  • Zwiebel rot
  • Knoblauchzehe geschält
  • Champignons getrocknet
  • Schinkenwürfel
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Bruschettagewürz
  • Öl
  • Salz und Pfeffer
  • Gouda
  • Salami
  • Emmentaler gerieben Rest
ZUTATEN
Süße Calzone vom Grill - Rezept
Süße Calzone vom Grill
7,7k
31
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Blätterteig
  • Früchte der Saison
  • Nougat Rohmasse
  • Vanillezucker
  • Rotwein hohe Qualität
  • Alufolie
  • Vanilleeis
ZUTATEN
Calzone - Rezept
Calzone
01:30
570
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hefe
  • Mehl
  • Olivenöl
  • Zucker
  • Salz
  • Wasser
  • roher Schinken
  • Mozzarella
  • Ricotta oder Speisequark
  • Parmesan gerieben
  • Oregano getrocknet
  • Eier
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
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Calzone, die zugeklappte Pizza

Eine Calzone ist eine Pizza, die von der Mitte ausgehend zusammengeklappt wird. Es gibt auch eine zweite Variante, bei der zwei Pizzen übereinandergelegt werden. Die klassische Füllung einer Calzone besteht aus Tomatensauce, Käse, Schinken, Salami und frische Champignons, jedoch sind auch andere Varianten beliebt. In der italienischen Variante kommt oft Ricotta in die Pizza hinein, hierzulande beschränkt man sich aber häufig auf Mozzarella oder Gouda. Reiben oder schneiden Sie den Käse fein, damit er besser zerläuft.

Calzone auf dem Grill

Ursprünglich wurde die Calzone in der Pfanne zubereitet. Heute backen Pizza- und Hobbybäcker die beliebte Pizza im Backofen. Echte Profis verwenden dafür sogar einen alten Steinofen, der mehrere Hundert Grad heiß werden kann. Wer mag, kann die Calzone auch auf einem Kugelgrill zubereiten. Verwenden Sie dafür am besten einen Pizzastein. Der sorgt für einen besonders knusprigen Boden. Der Stein sollte vorab erhitzt werden, damit die Pizza gleichmäßig aufgeht. In Mini-Form ist die Calzone auch ein echter Partyhit.
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