1.Die Pizzatomaten mit Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian und Basilikum würzen.

2.Den Pizzateig ausrollen ( Pizzateig aus dem Kühlregal oder aus meinem Kochbuch ) mit der Tomatensoße bestreichen, die in Würfel geschnittene Salami, die Champignons und den Käse drauf geben, die Pizza zusammen klappen, mit dem Eigelb bestreichen, und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech im vorgeheiztem Backofen bei 220°C ca. 25 Min. backen

3.Natürlich kann die Füllung ganz nach Geschmack variiert werden.