Name: Vanille-Gugelhupf mit Schokotropfen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 18 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm weiche Butter oder Margarine; 250 Gramm Zucker; 1 Mark von Vanilleschote; 5 Eier; 250 Gramm Magerquark; Gramm Sahne; 400 Gramm Mehl; 100 Gramm gemahlene Mandeln; 1 Pck. Backpulver; 1 Pck. Schokotropfen; Puderzucker

Vanille-Gugelhupf mit Schokotropfen

1 Std 15 Minleicht

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Vanille-Gugelhupf mit Schokotropfen - Rezept

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Zutaten für 18 Personen


weiche Butter oder Margarine	250 Gramm
Zucker	250 Gramm
Mark von Vanilleschote	1
Eier	5
Magerquark	250 Gramm
Sahne	Gramm
Mehl	400 Gramm
gemahlene Mandeln	100 Gramm
Backpulver	1 Pck.
Schokotropfen	1 Pck.
Puderzucker	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.Die Butter mit Zucker und Vanillemark schaumig schlagen. Eier nach und nach unterrühren. Zum Schluss Quark und Sahne hinzufügen.
2.Mehl, Mandeln und Backpulver mischen, unter den Teig rühen. Der Teig sollte schwer reißend vom Löffel fallen. Evtl. noch etwas Sahne unterrühren. Zum Schluss die Schokotropfen unterheben.
3.Teig in die gefettete Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 45-50 Min. backen.
4.Kuchen aus dem Ofen nehmen, Leicht abkühlen lassen (10 Min.) und auf ein Kuchengitter stürzen. Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäubt servieren.
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Rezept von X****X
vom 26.10.2014

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