Zutaten
Zutaten für 8 Personen
Minzblätter frisch,kalt abgebraust | 125 gr. |
Herben Cidre | 0,6 Liter |
Apfelsaft naturtrüb | etwas |
Gelierzucker 3:1 | 500 gr. |
Chilischote Birds Eye | 1 |
Zubereitung
Minzblätter mit 1/2 Liter kochendem Wasser aufgießen und zugedeckt 60 Min.ziehen lassen. Durch ein Haarsieb abgießen.Flüssigkeit mit Cidre und Apfelsaft bis zu 1,2 Liter auffüllen. In einem Topf mit Gelierzucker und der Chilischote 4 Min.kochen lassen.In passende Gläser füllen.
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