Apfelmus nach Oma's Art

1 Std leicht
( 37 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Äpfel { aus dem heimischen Garten :-) } 500 gr
Zimt 1 Msp
Zucker 50 gr
Apfelsaft 100 ml
Apfelkorn 20 ml
Gläser mit Deckel 2
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
382 (91)
Eiweiß
0,3 g
Kohlenhydrate
20,2 g
Fett
0,0 g

Zubereitung

1.Äpfel schälen , Kerngehäuse entfernen und grob würfeln . Mit Zucker , Zimt , Apfelsaft und Korn aufkochen. Mit Deckel 10 Min. Köcheln lassen.

2.Masse durch ein Sieb streichen und nochmals aufkochen.

3.Gläser mit heissen Wasser ausspülen und Mus einfüllen . Gläser schliessen und Mus10 Min auf den Kopf stellen , damit sie Vakuum ziehen.

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