1.Salatgurke waschen, schälen und grob in Stücke schneiden.

2.Tomaten blanchieren, häuten, den Strunk herausschneiden und vierteln.

3.Tomaten, Gurke und Mineralwasser in einem Mixer fein pürieren bis eine homogene Flüssigkeit entsteht. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.

4.Smoothie in 3 Gläser füllen und mit einem Strohhalm dekorativ servieren und lustvoll genießen.