Scharf gefüllte Tomaten
1 Std 15 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Tomaten rot frisch | 4 mittelgrosse |
| Hackfleisch | 250 gr. |
| Tabasco | 1 TL (gestrichen) |
| Schnittlauch frisch gehackt | 1 EL |
| Schalotte frisch | 1 kleine |
| Gemüsebrühe | 500 ml |
| Bergkäse | 8 kleine scheiben |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)365 (87)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett6,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)365 (87)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett6,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.Die Tomaten waschen die Deckel abschneiden ,und die Tomaten mit einem Löffel aushöhlen .Die Tomatenreste in grobe Stücke schneiden .Die Schalotte schälen und in Ringe schneiden . Tomatenreste ,Schalottenringe und Gemüsebrühe in eine Auflaufform geben .Das Hackfleisch mit Tabasco ,Schnittlauch ,Salz und Pfeffer mischen und in die Tomaten füllen .In die Auflaufform setzen .Im Ofen bei 180 Grad 25-30 Min.backen (Umluft 20-25 Min. bei 170 Grad ).10 Min.vor Backende jede Tomate mit zwei kleinen stücken Bergkäse belegen und die Tomatendeckel aufgelegt 10 Min. mitgaren .Heiß servieren .
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vom
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