Tomaten - Körbchen

einfach
Tomaten - Körbchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Tomaten8
Mascarpone200
Petersilie gehackt2 EL
Chili aus der Mühle etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Tomaten waschen, zum Körbchen schneiden ( unten auf beiden Seiten eine schmale Ecke ausschneiden, aber in der Mitte einen Teil stehen lassen ) , aushöhlen. Den Rest der Tomaten anderweitig verwerten.

    2. Mascarpone mit Petersilie verrühren und mit Chili und Salz abschmecken. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen.

    3. Die Tomaten damit füllen und garnieren.

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    Rezept von R****H
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